3 pomysły na szaszłyki z kurczaka

Lato to czas grillowania, a jednym z najpopularniejszych dań serwowanych na grillu są szaszłyki z kurczaka. Proste w przygotowaniu, smaczne i uniwersalne, potrafią zachwycić nie tylko miłośników mięsa, ale także osoby poszukujące zdrowszych alternatyw dla klasycznych kiełbasek czy steków. 

Szaszłyki z kurczaka w marynacie jogurtowej

Aby przygotować taką marynatę, wystarczy połączyć jogurt naturalny z ulubionymi przyprawami, takimi jak czosnek, papryka słodka i ostra, sól oraz pieprz. Następnie pokrojonego w kostkę kurczaka należy zamarynować w powstałej mieszance na co najmniej dwie godziny, a najlepiej na całą noc. Przed grillowaniem mięso należy nadziać na patyczki, na przemian z warzywami, takimi jak papryka, cebula czy cukinia. Szaszłyki z kurczaka w marynacie jogurtowej będą smakowały wyjątkowo delikatnie i aromatycznie.

Szaszłyki z kurczaka w stylu orientalnym

Jeśli chcemy dodać naszym szaszłykom z kurczaka egzotycznego smaku, warto sięgnąć po przyprawy i sosy charakterystyczne dla kuchni orientalnej. Idealnym sposobem na osiągnięcie tego efektu jest użycie marynaty na bazie sosu sojowego, miodu, soku z limonki oraz posiekanej kolendry i chili. Wszystkie składniki należy dokładnie wymieszać, a następnie zamarynować w nich pokrojonego w kostkę kurczaka. Po kilku godzinach marynowania mięso będzie gotowe do nadziania na patyczki i grillowania. Szaszłyki z kurczaka w stylu orientalnym zachwycą swoim wyrazistym smakiem i oryginalnością.

Szaszłyki z kurczaka z ananasem

Kolejnym pomysłem na niebanalne szaszłyki z kurczaka jest połączenie mięsa z owocami, takimi jak ananas. Aby przygotować takie szaszłyki, należy pokroić w kostkę zarówno kurczaka, jak i ananasa. Następnie mięso warto zamarynować w mieszance oliwy z oliwek, soku z cytryny, czosnku, tymianku, soli i pieprzu. Po kilkugodzinnym marynowaniu kurczak będzie gotowy do nadziania na patyczki, na przemian z kawałkami ananasa. Szaszłyki z kurczaka z ananasem to propozycja dla tych, którzy lubią połączenie słodko-słonych smaków. Ananas doda szaszłykom soczystości oraz niecodziennego aromatu.

Zapraszamy do nas na najlepsze szaszłyki z kurczaka w Pile!